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关于董事长对新绿提出的一个指导思想、三个战略、三步走、四个要害工作以及2014年经营计划、工作任务

浏览次数: 日期:2015-08-19

  第一部分 新绿发展的一个指导思想、三个战略、三步走、四个要害工作

  牛肉行业确实是一个好行业,只有三五年的时机,我们能不能抓住这三五年的时机,抓住了,我们就会成为第一品牌,抓不住,就成不了第一品牌,我们的机会也就丧失了。
一个指导思想:
  “以鲁西黄牛和改良育肥牛为重点,充分利用销售网络、区域位置、国家肉牛试验站三大优势,以实现品牌化、国际化、基地化三大发展战略为指导,狠抓冷鲜肉、牛排系列产品的生产与研发,用合作与租赁两种方式扩大规模,争创全国最大的牛肉加工厂”。
三个发展战略:
  (一) 品牌化战略。
  没有足够大的产业去做成一个品牌,难度也是非常大的。而牛肉行业一个部位就能做到上亿,这不是一个什么大不了的事,一个牛排、一个肥牛、一个冷鲜牛肉都有可能做到十几个亿。
  做品牌不但是要质量高,在消费者当中要有知名度,市场覆盖率要高,这样就有品牌了。
怎么做到品牌化?
  1、上下都要有品牌宣传意识。
  2、产品质量一定要过关,否则对品牌是一个极大的伤害,质量上哪怕是千分之一的疏忽都可能把品牌给砸了。
  3、做品牌还要有规划,有宣传,有投入。今年整个新绿的工作要紧紧围绕品牌化战略,怎么去做,怎么去实施,要好好研究,制定出方案。
  我们新绿品牌的发展战略怎么去实施,具体推广计划如下:
  1、借牛排产品,利用超市的一切促销活动和促销手段,全面做好各种形式、各个区域的品牌推广试验。
  2014年牛排的战略就是要以温州和沃尔玛为重点突破,引爆浙江,随后就能带动浙江、福建、上海、江苏这四个区域,在浙江、上海、江苏、福建、山东区域全面推广,使牛排产品(含羊排)成为这几个区域的第一品牌。这几个地方品牌推广成功以后,2015年将在全国范围内全面推广。
  2、与全球第三大牛肉加工企业-日本火腿合作,独家代理日本火腿进口小牛肉及其系列产品在国内市场上的销售,在国内市场建设澳洲进口高端牛肉产品的共有品牌。
  日本火腿是日本最大、全球第三大的肉类企业,可以为我们提供其先进的贩卖方式、产品研发技术、销售培训、销售和品牌推广经验,同时承担50%的品牌宣传推广费用,全力支持我们的品牌宣传和推广。
  进口小牛肉及其系列产品在各大商超系统的推广试点工作要迅速开展,同时搞好品牌策划和推广工作,成功以后要马上全面推广,要使进口小牛肉成为继牛排之后的第二个主推产品,使之成为我们的高端产品,形成高端品牌形象。
  3、与沃尔玛建立全面合作关系,推动新绿品牌建设。
沃尔玛在中国大陆共有400多家门店,明年计划新开设100余家。通过前期谈判,沃尔玛已同意新绿全面销售牛羊肉产品。目前,沃尔玛在全国只保留皓月和我们新绿两家供应商,作为国际知名商超系统,同沃尔玛的合作,对于提升公司形象和业绩具有非常重要的意义。
  4、全面拓展国内商超渠道,建设品牌专柜。
  东北区域:以沃尔玛、大润发、家乐福系统为重点,进行全面覆盖;
  山东区域:以大润发、家家悦、银座系统为重点;
  江浙沪区域:以沃尔玛、世纪联华、欧尚、华润万家、苏果系统为重点;
  福建:以沃尔玛、大润发、新华都、永辉系统为重点,进行全面覆盖;
  广州深圳:全面覆盖沃尔玛、华润万家、大润发、吉之岛系统;
  5、做好广告宣传,提升品牌形象。
 (1)与东方CJ合作采取电视购物及网站推广方式重点针对进口高端牛肉进行品牌宣传;
  (2)开设网上商城天猫旗舰店,对新绿产品进行网上宣传和销售推广;
  (3)新绿做为央视天天饮食栏目牛排节目唯一供应商,在央视天天饮食栏目做一些植入性广告,对新绿牛排进行宣传。同时,专题片播出后,我们可以将播出片段放在各大商超系统进行播放,以提升新绿牛排的价值和影响。
  (4)2014年要在全国范围内的报纸、电视等媒体上,做100次以上的报道、专访等宣传活动。这项工作要成立专门的班子来运作。
  2014年广告费预算:
  前期广告宣传和品牌推广费用计划在500万元,效果好的话,再及时开会讨论下一步的品牌宣传工作及广告费支出。
  (二)国际化战略。
  1、关于采购的国际化,要加快步伐去实施。
  要尽快了解澳大利亚、新西兰、乌拉圭、阿根廷等国家的牛羊肉行情,制订出2014年的进口计划,动作要快,谁占领了国外牛羊肉好的资源谁就占领了国内的市场。
  2、要全力以赴搞好和日本火腿关于澳洲小牛肉在中国销售的合作,要拿出一个专门的班子来和他对接,把澳洲进口小公牛做成高端品牌,这才有可能成为一个国际化的品牌合作。
  3、我们要下决心做好内控和精细化管理及上市前的准备工作,要引进三井物产、摩根士丹利这样的合作伙伴。他们在国际化方面有多少年的历史,资金、人才、管理经验具备,有更多资源和优势,我们只有和他们合作,才能成功的走出去。
  4、在资金具备的情况下,要在澳洲收购一个种牛企业,把从国外引进种牛作为一个明年的工作重点,必须要强力去推进。
  (三)基地化战略
  2014年新绿要想有非常大的发展,必须实施基地化战略。
  过去我们提出走合作化的路子,通过支持老百姓养牛,用合作的方式,把有限的资金用在渠道建设、品牌建设上,在这也是当时的实际情况决定的。今年我们把发展自己的养牛基地确定为我们的发展战略之一,这也是我们通过这几年的摸索和努力,我们具备了这样的条件,才提出来的。
  1、养牛的资金我们已经解决了。
  目前,我们已经获得了8000万的养殖贷款。其中,中国银行给我们5000万的养殖贷款,农行3000万,其他银行还在和我们联系,准备给我们一定的养殖贷授信,较好地解决了我们养牛资金的问题。
2、我们和河北农业大学等科研单位合作,解决了养牛的品种问题,也就是奶公牛的养殖我们取得了成功,增加了我们的竞争优势。
在日本和欧洲,奶公牛都是主流产品,也是高端产品,是肉牛的一个主要补充。但是中国在利用奶公牛育肥方面差距甚远,主要原因是科技落后,不能为牛肉生产企业提供可靠的技术支撑,奶公牛犊育肥产业在我国几乎处于空白阶段。
2012年,新绿公司就与河北农业大学的教授、专家合作,对奶公牛的成活率控制、饲养技术、饲料配方、防疫、育肥、屠宰及肉质比对等方面做了大量的实验,在2013年夏季就取得了成功,使奶公牛的育肥成功率达到了将近100%。目前公司通过特别的饲养方法,与常规肉牛相比,每头奶公牛能多获利500元,占据更大的利润空间,而且还能保证出肉率,口感好,肉质嫩。今后大规模饲养后,不仅能保证稳定的牛源,还能增加公司打造国内第一品牌的筹码。
3、我们的养牛模式比较好,利用偏远、不长粮食的山区建设我们的养牛基地,和板栗等经济树林种植相结合,经济效益比较好,同时带动了当地肉牛产业的发展和农民致富,也能得到当地政府的大力支持。
中原地区过去是养牛最集中的地区,养殖数量大,也有养牛的传统和优势,但近些年,中原地区养牛呈下降趋势。中原地区人口多、密集,土地稀缺,虽然这两年老百姓养牛赚钱,但由于受养牛场地、资金等因素制约,养牛难度大,且冬季中原地区无粗饲料,若农户单独建青贮池,则养牛成本大大增加,限制了养牛的可能性和积极性。而新绿新型的养牛模式,刚好弥补了这一缺陷。
新绿的养牛模式包含的内容:
(1)选择偏远的、不长粮食,但是能长草种树的山区建设我们的养牛基地,这样的地方租金比较便宜,甚至可以零地价取得,而且政府也着急把这样的地方开发利用起来;而且远离村落,无污染,更有利于牛的生长,有利于控制牛的各种疾病。目前我们已经同当地政府就大云寺林场5000亩土地建养牛基地达成协议,只要少量的租金。
(2)我们把养牛和种板栗、核桃等经济林木结合起来,把养牛基地打造成现代农业生态园。山上的草可以喂牛,不够可以用秸秆补充,而养牛产生的粪便可以作为树木的肥料,经济林木的收益还能抵消养牛的成本,种植的秸秆等也能为肉牛提供饲料,可以实现循环利用。
(3)牛圈的建设采用澳大利亚的模式,只在外围搭建铁围栏,周圈做上牛槽,无需水泥硬化地面,比我们原来间的牛场简易很多,建设成本很低,不需要花多少钱就解决了牛栏的建设问题。同时原有的牛场,每天都要处理牛的粪便,人工费较高,而采用这种模式,一年只需打扫一次牛粪,减少了很多的人工成本。
(4)可以实现牛品种多元化。在我们的养殖基地里,除了可以养国产肉牛外,还可以养奶公牛和澳大利亚种牛。目前新绿正在办理相关手续,从澳大利亚进口种母牛(不完全进口公牛,而是“母牛+小牛”的合理搭配)。进口澳大利亚种牛,将是公司后期扩大收益很重要的一环,对于进口的种牛,公司进行育肥或者卖给农户饲养,若进口1万头种牛,售出则能赚取5000万的利润。
采用这种全新的养牛模式建成的新绿养殖基地的好处:
(1)得到了当地政府和银行部门的大力支持和欢迎,还可以获得一些政策和项目上的支持。目前当地政府已经答应以最少的价格给我们5000亩地,而且还要求各部门提供国家政策和项目方面的支持;同时,当地银行也主动找我们,给我们提供一些养殖贷款,而且利率也比较低,以支持我们的养牛事业。
(2)解决了老百姓养牛的场地问题。我们把养牛场建起来,邀请他们来养牛,给他们解决了养牛场地的问题。
(3)解决了老百姓养牛的饲料问题。我们在养牛基地里建设一些青储池,加工青储饲料,少加点利润卖给他们,也解决了青储饲料的问题。
(4)可以解决当地老百姓养牛的资金问题。公司给老百姓提供养牛场所和饲料,老百姓自己到我们的养牛基地养牛,牛在我们的养牛场里,牛育肥好以后卖给我们,没有什么风险。银行也很喜欢这样的业务,他们给农户授信,公司给农户担保,农户用牛来抵押。这样不仅解决了老百姓养牛的资金问题,还大大分散了公司养牛的风险,而且还可以吸引更多的老百姓来我们的基地养牛。
这种全新的养牛模式实施后,新绿将会获得政府更多的支持,同时也带动了山区农民致富,更是解决偏远山区三农问题的重要举措。鉴于此,国家肉牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授称赞这一模式是整个中原地区能否做好肉牛产业的一个试金石,希望新绿公司以后能成为中原地区肉牛行业的一面旗帜”。
这样,我们解决了资金、牛种、养牛模式等问题,把这些资源利用好了,管理跟上了,我们的养牛基地就能成功。因此,从未来发展的方向、发展的路子和公司发展的需要上,基地化战略将会成为我们非常重要的战略。
新绿公司未来的三步走发展目标:
第一步要把企业的基础做牢固,不能再拖了,在2014年把管理做成国内最高的水平,把基础坐牢。同时,再用两年的时间,我们要做出成为第一品牌的发展计划,要在国内通过租赁和取得政府支持的方式扩张规模。
第二步要实现在国内上市或者在海外上市的目标,要实现品牌的目标,实现在国内通过租赁方式和政府支持方式扩张的目标,进而在第一步取得经验的基础上,要使养牛成为我们主要的一个产业。
第三步发展目标,在取得国际性的、大的资本、大的企业团体与我们合作的基础上,进一步向海外扩张发展。
四个要害工作:
新绿明年的工作要抓好四项要害工作,也就是要实现精细管理、绩效考核、人才引进、企业培训。
这四项工作重点在新绿公司都显得尤为重要,也是在新的一年里乃至今后几年里都要抓好和深刻理解的四项工作。
1、精细化管理
实现精细化管理在新绿公司是亟不可待的,不做好精细管理,新绿就不能得到发展。
前段时间,新绿在办事处管理、仓库管理、发货等很多方面出现了这样那样的问题,这就是管理粗放、管理不细致造成的。新绿今后要通过现代化的管理软件实现精细化管理,要把日常工作中的每一项工作、任务逐一进行分解,量化为具体的数字、程序、责任,使每一项工作内容都能看得见、摸得着、说得准,使每一个问题都有专人负责,而不是拖、推诿扯皮。通过精细化管理,明确管理目标,改进管理方式,确保企业的发展战略、经营计划、管理思想高效、准确地得以落实。
2、绩效考核
关于绩效考核,新绿要研究一下薪酬怎么挂钩。公司不赚钱也不行,但是如果没有足够的薪酬也引进不来人。
关于绩效考核:一是要和业绩挂钩,二是要和股权、认股权证挂钩,三是要和工资挂钩。我们要认真考虑关于绩效考核的问题,既能给公司节省成本,又能最大限度的引进人才,我们有经济能力、产品基础,也有手段来调动大家的积极性,所以,新绿必须制定详细的绩效考核制度,实现以上三个挂钩,把所有人员的薪酬和公司效益紧密联系在一起,都要挂起钩来,充分地调动员工的积极性。
同时还要贯彻好以下几个原则:绩效考核要及时,每月十日前要出结果;绩效考核要有吸引力,业绩好了,工资水平要能吸引人才,留住人才;绩效考核要力求准确,考核连续不好的管理人员要坚决降职降薪。
3、人才引进
公司能否尽快发展,重要原因看我们能否尽快引进大量人才,能否正确使用这些人才,能否让这些新来的人员到新绿有到家的感觉。
虽然很多客户对我们的人评价都很高,对公司的忠诚度很高,干起工作就像日本人一样,但是这不意味着他们就能把企业干好,如果不引进一流的人才队伍,要想把企业做成国际化的企业,建成国内第一名牌企业,是万万不可能的。
4、企业培训
企业培训非常重要。新绿发展需要很多人才,如果我们不继续引进一流的人才,想做成第一品牌是不可能的。但是,我们招聘来这些人,如果不去培训,他们对新绿的产品不知道,对新绿的文化不知道,对新绿的发展战略不知道,对新绿的制度不知道,那就乱套了。
目前要抓紧建立培训机构,主抓这项工作,要尽快编写一套系统的、实用性强的教材才能搞好培训工作。主要领导干部,尤其是销售方面的高管,要把培训当成主要工作抓落实。要配备现代化培训工具,和一些专业培训机构建立合作关系提高培训效果。
不引进人才不可能,引进人才以后还要对他们搞好企业培训,要和我们的人密切结合,我们在工作上更尊重他,生活上更照顾他,在一些交流上更真诚的对待他。所以,在某些方面,新绿的发展和人才引进的快慢和搞好企业培训是有直接关系的。
 

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